Pondok Sarabba Rumbia Jadi Ikon Kuliner Malam di Jeneponto, Sajikan Kehangatan Legendaris di Tengah Dingin Rumbia
Rumbia, global aktual – Saat malam di Kecamatan Rumbia, Kabupaten Jeneponto, mulai diselimuti udara dingin, satu sajian khas Bugis-Makassar menjadi pilihan warga untuk menghangatkan tubuh: Sarabba. Minuman tradisional yang kaya rempah ini kini semakin populer berkat kehadiran Warung Pondok Sarabba Rumbia, yang dikelola oleh Rusli Kr. Rapi.
Warung yang berlokasi di pusat Kecamatan Rumbia ini telah beroperasi sekitar satu bulan dan langsung menjadi ikon kuliner malam. Sebagai pelopor warung sarabba di wilayah tersebut, Pondok Sarabba Rumbia kini menjadi tempat favorit masyarakat untuk menikmati kehangatan minuman legendaris ini.
Sarabba di warung ini diracik dari jahe pilihan, gula merah, dan santan, menghasilkan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas yang khas. Cita rasa otentik inilah yang membuat pengunjung kembali lagi. Penyajian Sarabba yang ditemani aneka gorengan renyah menjadi ciri khas yang membedakan warung ini dari tempat lainnya.
Pondok Sarabba Rumbia tak hanya ramai dikunjungi masyarakat umum, tetapi juga menjadi lokasi favorit sejumlah pejabat dan tokoh masyarakat. Beberapa Kepala Desa seperti Kades Bontomanai, Pallantikang, Lebangmanai, serta sejumlah anggota DPRD Jeneponto sering terlihat menikmati Sarabba di sini. Mereka menyebut racikan Kr. Rapi memiliki khasiat untuk meningkatkan stamina dan kebugaran tubuh.
Setiap malam, terutama saat udara mulai dingin, warung ini menjadi tempat berkumpul warga untuk berbincang santai bersama teman maupun keluarga. Varian seperti Sarabba Susu Telur juga menjadi favorit bagi pengunjung yang membutuhkan energi ekstra.
Bagi wisatawan maupun warga yang melintas di Kecamatan Rumbia, Pondok Sarabba Rumbia menjadi rekomendasi utama untuk merasakan kehangatan Sarabba autentik khas Sulawesi Selatan. Kehadiran warung ini tidak hanya memperkaya kuliner lokal, tetapi juga menghadirkan ruang berkumpul yang nyaman bagi masyarakat.
Dengan cita rasa legendaris dan suasana yang hangat, Pondok Sarabba Rumbia semakin mengukuhkan diri sebagai ikon kuliner malam di Jeneponto. (Ikbal Nakku)
