Kapolres Ciamis Sidak Dapur SPPG Bhayangkari Pastikan Kualitas Gizi dan Kesehatan Karyawan Terjamin
CIAMIS, global aktual – Dalam upaya menjaga kualitas gizi dan kesehatan karyawan serta memastikan standar kebersihan dapur, Kapolres Ciamis AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K. melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pemelihara Pelayanan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Ciamis pada Senin (3/11/2025).
Sidak tersebut dilakukan untuk memastikan kebersihan dapur, standar kualitas makanan, serta kondisi kesehatan para karyawan yang bertugas menyiapkan menu harian bagi anak-anak di lingkungan Kemala Bhayangkari.
“Alhamdulillah, hari ini kami melaksanakan pengecekan langsung terhadap dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari, termasuk pemeriksaan kesehatan bagi para karyawan serta pengawasan kualitas makanan yang disajikan,” ujar AKBP Hidayatullah di sela kegiatan.
Dalam kunjungan tersebut, Kapolres meninjau secara langsung menu harian yang disiapkan, salah satunya menu ayam saus tiram. Ia menegaskan pentingnya variasi menu agar anak-anak tidak merasa bosan, serta menjamin bahwa pengawasan kualitas makanan dilakukan setiap hari dengan melibatkan tenaga ahli gizi bersertifikat.
Selain itu, Kapolres juga menekankan pentingnya aspek kesehatan karyawan. Ia memberi contoh penanganan cepat terhadap karyawan yang mengalami gangguan kesehatan ringan.
“Tadi ada karyawan yang batuk, langsung kita berikan obat dan vitamin agar tetap fit. Jangan sampai terjadi hal-hal yang tidak diinginkan,” tegasnya.
Melalui kerja sama dengan ahli gizi, dapur SPPG memastikan setiap menu memiliki kandungan gizi seimbang antara 435 hingga 560 kalori per porsi, sesuai standar pemerintah. Hal ini diharapkan dapat menunjang tumbuh kembang anak-anak agar menjadi generasi sehat dan cerdas.
Tak hanya fokus pada mutu gizi, Kapolres Ciamis juga menunjukkan komitmen terhadap pemberdayaan ekonomi lokal dan inklusivitas sosial. Dapur SPPG menggandeng pelaku UMKM lokal untuk pengadaan bahan pangan serta bekerja sama dengan SMKN di Ciamis dalam penyediaan buah dan roti.
Lebih menginspirasi lagi, SPPG Bhayangkari Polres Ciamis turut memberdayakan penyandang disabilitas bernama Andi, yang kini bekerja di dapur tersebut.
“Kami rekrut Saudara Andi, dan Alhamdulillah beliau nyaman serta betah bekerja di sini. Kerjanya rajin dan cepat menyesuaikan dengan rekan lainnya,” ungkap Kapolres dengan bangga.
Sebagai informasi tambahan, menu ayam teriyaki disebut menjadi menu favorit anak-anak di lingkungan Kemala Bhayangkari Ciamis dan dijadwalkan muncul satu hingga dua kali setiap minggu.
Langkah pengawasan rutin ini menjadi bukti nyata komitmen Polres Ciamis dan Yayasan Kemala Bhayangkari dalam memastikan pelayanan terbaik, menjaga mutu gizi, serta meningkatkan kesejahteraan karyawan dan anak-anak di bawah binaannya. (Didin Saefudin)
Harkamtibmas, Ciamis, Polda Jabar
